Suggerimenti
Menu
Modello Cucina
Modello Cucina
Modello Cucina
Modello Cucina
Modello Cucina
Modello Cucina
Modello Cucina
Modello Cucina
Modello Cucina
Modello Cucina
Modello Cucina
Modello Cucina

Cucine da Esterno | AH01

Design: Alessandro Andreucci & Christian Hoisl

Elementi Flessibili
È un sistema cucina composto da blocchi in acciaio inox e ideato appositamente per l'utilizzo outdoor. La peculiarità di AH01 risiede nel dispositivo di cottura: una piastra di livello professionale e di facile manutenzione, che permette di cucinare cibi sani e gustosi con semplicità e rapidità. Si tratta di una tipologia di piastra 'teppanyaki', in acciaio inox Aisi 304, selezionato in fase di fusione per ottenere le massime prestazioni in termini di durezza, compattezza e conducibilità termica; tali caratteristiche impediscono alle molecole di grasso di penetrare nell'acciaio, quindi di alterare i sapori del cibo.
Non è necessario aggiungere alcun condimento per ottenere una buona cottura ed è possibile preparare in rapida successione cibi differenti (carne, pesce, verdure) senza generare fumo e riducendo al minimo gli odori. Tutto ciò grazie alla particolarità della piastra, protetta da spondine anti-schizzo e dotata di una leggera inclinazione che permette di convogliare in pochi secondi i liquidi in una vaschetta inferiore, invisibile e asportabile. AH01 si basa su una struttura in tubolare in acciaio inox Aisi 316 e prevede tre moduli separati - per cottura, lavaggio e preparazione, nelle versioni a parete o a isola - oppure dei monoblocchi che contengono tutte e le tre funzioni, anch'essi a parete o a isola. I blocchi sono dotati di ripiani inferiori grigliati in Iroko o in Paperstone® nero, materiale opaco ecologico al 100% (ottenuto da carta riciclata, resine non derivanti dal petrolio e pigmenti naturali) in cui sono realizzati anche i piani di copertura della zona lavaggio e della zona cottura. È possibile ampliare il sistema AH01 affiancando ai monoblocchi operativi un grande tavolo rettangolare con piano in doghe di Iroko, una panca e un carrello di servizio nello stesso materiale. Design Alessandro Andreucci & Christian Hoisl.
La piastra ha un'inclinazione verso il lato frontale che favorisce il defluire dei liquidi raccolti in una vaschetta anteriore asportabile per essere ripulita a fine ciclo di cottura.
La possibilità di combinazione di AH01 sono molteplici.
  • KITCHEN OUTDOOR AH01 SLIDER 2
  • KITCHEN OUTDOOR AH01 SLIDER
Dettagli Tecnici
Finiture Colors Close

Cartelle di legno, su supporto in legno listellare. Boffi utilizza solo legni provenienti da foreste non primarie a garanzia di un adeguato ripristino delle materie prime rinnovabili. L’abete “antico“ grigio 057 è ottenuto da tavolame di massello di abete recuperato dalla demolizione o ristrutturazione di antiche case, baite, fienili. La tonalità grigia che caratterizza questo materiale è data da particolari cicli di verniciatura che ne risaltano il caratteristico aspetto “antico“. Eventuali deformazioni e spaccature sono da considerarsi parte integrante del prodotto. Essendo questi top pezzi unici, hanno il fascino delle cose imperfette e mettono in evidenza i segni del tempo e delle intemperie, mostrando la forza delle deformazioni e delle crepe. I piani ottenuti dalla sezione di travi antiche danno il senso dell’instabilità e della continua vitalità del legno. Per le suddette motivazioni ogni pezzo realizzato in legno massello è da considerarsi unico“ e differente dai precedenti o dai successivi.

IROKO

IROKO

Solid Surface, non poroso, omogeneo, composto per circa 1/3 da resina acrilica (polimetilmetacrilato o PMMA) e per circa 2/3 da minerali naturali costituiti principalmente da triidrato di alluminio (ATH), minerale ricavato dalla bauxite con cui si produce l’alluminio.

NERO

NERO

Lamiera di acciaio inox AISI 316 scatolato

PRESATINATO

PRESATINATO

SATINATO OPACO

SATINATO OPACO

LEGNO MASSELLO

LEGNO MASSELLO

CORIAN®

CORIAN®

ACCIAIO INOX AISI 316

ACCIAIO INOX AISI 316

Trova uno Store Maggiori Informazioni

Richiedi Maggiori Informazioni

    Ai sensi e per gli effetti degli artt. 6, 7, 12, 13 del Regolamento UE 2016/679 – GDPR

    proseguendo dichiaro di aver preso visione dell’ informativa per il trattamento dati personali di BOFFI SPA

    Complete the Cucine da Esterno AH01

    Guarda di Più